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高温加热的味精会致癌？
高温加热的味精会致癌？
　　曾经跟朋友的聊天之中，朋友聊天中向我透露：“我们家炒菜从来不放味精”，话语还隐含自得之意，弄得我十分纳闷，于是打开搜索软件输入味精，结果关联词都是“有毒”“致癌”“脱发”“杀精”之类的可怕字眼，那么味精到底会不会致癌呢？我们先了解一下味精的来源。
2022-01-04
关于味精对人体有害的谣言，央视是这样说的
关于味精对人体有害的谣言，央视是这样说的
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在很多天然食物中都存在，并不是什么有毒物质。现代食品工业以玉米等粮食为原料制成谷氨酸钠，再提纯得到味精，生产过程中不使用“化学原料”。
2022-01-04
味精安全吗？
味精安全吗？
　　绝对。 基于广泛的研究和世界各地悠久的使用历史，科学家和健康专家已多次证明，味精可以安全食用。 像FDA这样的监管机构也从未能够确认食用味精会导致任何报道的影响，例如头痛或恶心。
2022-01-04

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